Hey !
Aujourd'hui j'ai entrepris de réaliser une petite extension du Moelleux au chocolat que je vous ai proposé il y a deux jours ;)
J'ai décidé de faire du coulis de framboises =P
Alors que je vous raconte, c'était complètement expérimental encore une fois xD
Voici ce que j'ai fait:
Ingrédients:
- 300g de framboises fraîches ou surgelées
- 60g du sucre
- un peu d'eau
- le jus d'un demi citron
Préparation:
- Mixer les framboises et passer le tout au chinois pour séparer les graines de la pulpe. (Ne pas hésiter à ajouter un peu d'eau pour aider à faire passer la pulpe)
- Mixer les framboises et passer le tout au chinois pour séparer les graines de la pulpe. (Ne pas hésiter à ajouter un peu d'eau pour aider à faire passer la pulpe)
- Dans une casserole, faire un sirop avec le sucre et un peu d'eau. Laisser tiédir.
- Ajouter le sirop à la pulpe de framboise puis ajouter le jus de citron.
A déguster frais ! =P
Bon appétit !! =D
Ca a l'air délicieux ^^
RépondreSupprimerbien frais et avec le moelleux au chocolat c'était simplement une tuerie xD
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